初・ミョウガ

春に、植えておいたミョウガ。
プランターに根の部分を埋めておいたら、グングン伸びてきて、ワサワサと茎と葉が生い茂ってきて、あまり見栄えがよくなかったんだけど、しばらく放っておいたら、いつの間にか蕾がついてました。　
はじめは、鶏糞をやったりして、早く実がならないかな～とワクワクしてたんだけど、植え付けしてから２－３年しないと実がならない、ともきいていたので、ちょっとガッカリして放ったらかしにしておいたんだ。
で、ある朝、何気なしに見てみたら蕾が。
オオォッと、ちょっと、ときめきましたわ。

この日の収穫は２個。どうやって食べようかな～
ミョウガ、なす、きゅうりを薄切りして、おかかと青じそと合えるのが一番美味しいかな～。