2008年8月30日土曜日
1000 Dogs rescued from Puppy Mill
今度は、ウエストバージニア州の“子犬生産工場”とでもいいましょうか。
なんと、1000匹もの子犬たちが、鉄製のケージに入れられたまま、ほとんどケージから出されることなく飼育されており、ニグレクト(放置)、虐待だ、ということで、ボランティアにより助け出されました。
ケージは掃除され、エサなども与えられていたので、劣悪な環境、というわけではなかったみたいだけど。
オーナーは起訴されないことを条件に子犬たちをすべて手放して、今後一切犬の飼育に関わらないと約束したそう。
このレスキュー大作戦にかかる費用は 10万ドル(約1000万円)以上!
寄付金はもちろん、飼育に必要な新聞紙、タオルなどのドネーションもウェルカムだそうです。
It is perhaps the largest animal rescue in West Virginia history.
Now, dozens of volunteers are trying to find homes for 1,000 dogs rescued from a Parkersburg puppy mill.
The owner is denying any wrongdoing, but chose to give up the purebred dogs rather than face possible prosecution.
Sharon Roberts, who has operated Whispering Oaks Kennels since 1961, also agreed never to operate a dog-breeding business again.
More than 60 volunteers are helping care for the dogs in an emergency warehouse shelter.
Rescuers say the dogs were never let out of their cages and rarely touched by a human being.
The humane society called the kennel, "A grossly overrun breeding facility wrought with obvious animal neglect."
The costs of the rescue operation could exceed $100,000.
Rescuers are looking for donations of newspapers, clean towels, and money.
If you'd like to help out, call the Humane Society of Parkersburg at (304)422-5541 or on the web at hsus.org.
2008年8月27日水曜日
はっぴーばーすでい Happy Birthday to Me!
いまさらトシを隠してもしょーがないので。
堂々と胸を張っていきましょう!
スーパー主婦YASUKOさんとご主人から、生クリームたっぷりのフワフワケーキをいただきました。甘すぎなくて、美味しかったー!ありがとうございました!
I turned 35 years old on Saturday.
Do you think I am sighing because 35 years old sounds like a serious age?
No, I am not sighing.
Because I realized we all have to get on with aging as long as we live.
Let's keep our chins up and be proud of who we are and how we look.
The number of candles does not matter.
One of my good friends, Yasuko, and her husband bought me a birthday cake!
This is one of the best parts of having a birthday!
The cake with strawberries and fluffy whipped cream was perfectly sweet!
Not too sweet, but delicious!
Arigato, Yasuko-san and Brian !!
そして、別の重大ニュース!
なんと!誕生日の前夜、ダーリンにプロポーズされました!
色々あって、こういうのは、まだまだ先だと思ってたので、思いがけずで嬉しかった!
ダーリンが“最高の女性”と崇める大、大、大好きなおばあちゃんが、おじいさんにプロポーズされたときに貰ったというダイヤの指輪をいただきました。
ダーリンが、指輪をジュエリーショップにもって行き、クリーニング・ポリッシュしてもらったんだって。
60年以上たってるのに、まるで新品のような輝き。
さすが、“ダイヤモンドは永遠の輝き”というだけあるわー
数ヶ月前に、ダーリンのママさんに指輪を送ってもらい、ショップに持っていったり、準備していてくれたなんて、ぜんぜん気づかなかった。
ダンのママさん、大切な指輪を私に譲ってくださって、ありがとうございます。
そして天国にいる、ダンのおばあちゃん、ダンのことも指輪も、大事にしますので見守ってください。
ダンの婚約者として、また指輪にふさわしい女性になれるよう努力します!
There is other big news!!
The day before my birthday, when I was still 34 years old, my darling asked me to marry him !!!! That was a night I will never forget...
First I was so shocked because he said he was not going to do it on my birthday because it was too obvious. I was completely taken by surprise.
Then the mixed feeling of joy, excitement and happiness welled up in me.
The engagement ring he gave me, a platinum engagement ring with a single
diamond, is very special.
The ring used to belong to his maternal grandmother who passed away and
currently resides in Heaven.
She got it when her husband asked her to marry him more than 60 years ago.
My darling always tells me that he loves his grandmother so much and he has a lot of good memories with her.
He admires her as the best woman in his whole life.
The ring is so beautiful, shiny and sparkling .
It looks like brand new, even after 60 years.
De Beers is right. Their advertisement says "A diamond is forever."
He told me that his mother sent the ring to him a couple months ago.
Then he brought the ring to a jewelry store to have it cleaned and polished.
I never suspected he was planning this.
I would like to say thank you to my darling's mother, mama-san, because she allowed me to have and wear the ring. This ring must have been so important and precious for her too.
I would like to promise to my darling's grandmother in Heaven that I will treasure and take good care of the ring and my darling.
Grandma, please watch over us and protect us...
I wanna be a fine woman so that I deserve my darling and the ring....
2008年8月23日土曜日
ひき肉なしの豆腐ハンバーグ Tofu Hamburg Steak with No Meat
【ひき肉なしの豆腐ハンバーグ】
・豆腐 1丁 絹でも木綿でもOK。よく水切りしておく
・パン粉 パンで代用もOK。豆腐と同量くらい
・玉子 1個
・玉ねぎ 1個 みじん切りにして透明になるまで炒めて、冷ましておく
その他、グリーンオニオンやしいたけのみじん切り、長いもすりおろしをいれてもいいかも!
・仕上げのテリヤキソース みりん、醤油
簡単!さっぱり、フワフワ、結構食べ応えあり。
大根おろしをたっぷりのせて頂きます!
(反省点)
パン(パン粉)が少なかったのか、よくこねて、しっかりと形成しないと、焼くときに形がくずれてしまいます。次回は、つなぎに片栗粉とか入れてみようかな。
【本日のお献立】
豆腐ハンバーク
ジャーマンポテト
ブロッコリー(蒸し)
オクラ・鰹節和え
オクラと油揚げの味噌汁
ご飯
I tried a new recipe tonight: "Tofu Hamburg Steak."
It is "Hamburg," but this recipe does not use any meat.
【Tofu Hamburg Steak】
1 brick of tofu (either soft or hard is ok)
Bread crumbs (same amount as tofu)
1 Egg
1 Onion
1/4 cup of Mirin
1/4 cup of Soy sauce
1/2 cup of Grated daikon
1. Drain Tofu using the old-fashioned "plate" method (what most cookbooks mean by "pressing" the tofu).
Drain water from tofu package.
Plate tofu on a large plate.
Place another plate on top of the tofu brick.Place a heavy object on top of the top plate.
Allow tofu to press for about an hour.
2. Chop an onion into fine pieces and saute until browned.
( Use a teaspoon of vegetable oil )
After cooking, let cool.
3. Mix drained tofu, onions, bread crumbs, 1 egg, salt and pepper.
f you have, add chopped green onions and mushroom, or grated nagaimo (tororo). It gives more flavor!
4. Mold the tofu mixture into 8-10 1/2-inch thick oblong steaks.
Cook them on a fry pan.
5. Make Teriyaki saucePour 1/4 cup of Mirin and1/4 cup of Soy sauce in a sauce pan.
Stir the mixture well.
Put the pan on low heat and simmer for a couple of minutes.
Remove from heat and cool the mixture.
6. Lay the tofu hamburg steak on a plate, pour Teriyaki sauce over the tofu hamburg and put grated daikon on top.
大根おろしはダーリンが担当。テレビのアメフトの試合が気になって、大根をおろす手が止まる。 よそ見したらあぶないぞー
My darling is charge of grating daikon. But he is distracted by 49ers game on TV and can not focus on grating daikon...
Be careful and don't grate your finger darling.....
2008年8月22日金曜日
マトリョーシカ Matryoshka Doll
私の父タケオは、こーんなナイスなプレゼントをすでに準備中。
孫達のビックリする表情が見たくて、中から次々に出てくるロシアの人形、無地白木のマトリョーシカを購入し、それに絵を描いたんだって。
後ろには山の絵がはいってます。 タケじい作の、世界にたったひとつのマトリョーシカだじょー
中からポコポコと同じような小さなマトリョーシカが出てくるさまから子孫繁栄、子宝祈願がこめられているという話もあったり、一番小さなマトリョーシカに、願いをこめて息を吹き込んで閉じこめたら、願いが叶うという言い伝えもあるんだって。
The birthdays of my niece Momoka and my nephew Keisuke are coming up in September.
I am troubled and do not know what to do about their birthday presents.
My father Takeo already got an idea and he's ready for it.
He found and bought a set of plain Russian Matryoshka dolls online, then he colored them and designed his own Matryoshka doll.
He wants to see the surprise and laughter on his grandchildren's face as they pull the dolls apart and see that other dolls are inside.
He added a design of mountains on the doll's back.
This is the "Take-ji "Special Edition Hand-Painted Matryoshka!
Since the biggest doll contains numerous smaller ones, the Matryoshka dall is considered as a symbol of fertility.
Also they are rumored to have magic spells.
They say if you blow into the smallest doll with a wish and seal it, the wish will come true....
Won't it be nice to hide a tiny gift in the smallest doll?
Another surprise waits for the kids!
2008年8月20日水曜日
簡単・手抜きレシピ
平日は、時間に追われた生活なので、いつも、簡単・手抜き、でも栄養がちゃんととれるレシピを探してます。
レシピ検索No.1のクックパッド http://cookpad.com/ で見つけたのが、これ。
調理いらず。でも美味い!
【さんまの蒲焼(缶詰)+大根おろしのせ】
(ウチでは、電子レンジは基本的に禁止なので)
①缶の蓋を開けて、缶のままトースターオーブンで温めます。
(洗い物が増えるので、フライパンで温めるのすら面倒くさかったの)
②大根おろしをたーっぷりのせて、ネギを散らすだけ!
蒲焼のタレが、大根にからんでとても美味い!
そのまま食べるよりも、魚の臭みが気にならないのでグー!
ある週末
じゃがいも、ベーコン、たまねぎでジャーマンポテト
あとは、昨夜の残り物を詰めて、できあがり!
この土・日は、仕事にゆくダーリンに合わせて、朝は6時に起床。
2008年8月15日金曜日
Progress ~腰痛その後~
敬愛するブルース・リーの本で見つけた、自作のストレッチマシーン(?)で、こんなに足が上がるようになりました。
前までは、ひざ上まで上がるかどうかくらいで、ウォーっと唸っていたのに、ずいぶん体が柔らかくなったようです。
よく観察してると、ほんとに体を動かすこと少ないもんね。
夜は、ソファーに座ってテレビをみたまま固まったように動かないし。
夕食前、時間があるときは、時々ウォーキングに連れ出すようにしてます。
私は、アメリカにきて、10ポンド(約5キロ)以上体重が増加。
もっと増えてるかもしれない。カラダがきついもん。
かがむとお腹が苦しいし。洋服がどんどん小さくなっていく…
完全に“メタボ”だわ。
原因は大好きなビールと運動不足。
ここのところ、夕食前、または夕食後、ウォーキング+軽くジョギングで一汗かいて、平日は、ダーリンが飲むビールをちょっともらう程度にしてあとは週末だけのお楽しみに。夕食は野菜中心で軽めに。
“続けることが大事”なんだって。
しばらくやってみて様子をみてみよう。
【今夜のお献立】
・ポテトサラダ(にんじん、グリーンピース、ハム、マヨネーズ、ヨーグルト)
・野菜ピクルス(酢、砂糖、塩、にんじん、きゅうり、パプリカ、にんにく、唐辛子)
・ぜんまい煮付け
・トウモロコシ(蒸し)
・サーモンフィレ半切れ(前夜残り物)
ちょっと緑の野菜が足りなかったかな。
ぜんまいの煮付けを見たダーリンがヌードルみたい、といってたのが可笑しかった。
韓国系のスーパーでぜんまいの水煮が売られててね。ごま油、だし、しょうゆ、唐辛子で簡単にできちゃった。
ぜんまいにはβ-カロチン、ビタミンC、カリウム、食物繊維が含まれているんだって。
Obon festival in Concord
浴衣を着ているひとがたくさんいました。
2008年8月14日木曜日
子犬たちのララバイ
こんなおもしろビデオを見つけました。
犬の飼い主が、子犬たちが眠りにつくまで子守唄を歌ってあげてるの。
Puppy Lullaby
http://video.msn.com/video.aspx?mkt=en-US&vid=b1c7785a-2513-481d-bc56-d6fdfddeab8d
みんな一斉に眠っちゃうから、不思議。
どんな夢を見てるのかなー?
2008年8月9日土曜日
ウイグル(東トルキスタン)
ウイグル?ウルグアイ?
どちらもきいたことがあるし、混合しちゃって。
中国のウイグル自治区に住むウィグル族。
ウルグアイはブラジルとアルゼンチンにはさまれた南米の国。
ぜんぜん違うけど、間違っちゃうのがわからなくもないでしょ?
ウイグルは、イスラム教色が強いんだな。
なんと、ウイグル地区で核実験がたくさん行われてて、奇形児がたくさん生まれているらしい。
最近では、ウイグルの被爆症で苦しむ人たちの窮状を訴えに、ウイグルのお医者さんが唯一の被爆国である日本で講演をしたり。
いったい、ウイグルで何が起こっている?
昨年、アムネスティの招きで来日したウイグルの人権活動家、ラビア・カーディルさんの講演のスペーチ。
ウイグルで何がおこっているのかがわかりやすい。
『ウイグルの人権活動家 日本に訴え』
ラビアさんはウイグル人の人権を訴えたため、中国で1999年から6年間投獄された。
2005年に欧米の人権団体の尽力で釈放された後は、アメリカに在住されており、現在、世界ウイグル会議の主席でもある。
ラビアさんは、その小さな体から、張りのある声で、力強く訴えをなさった。
だが、いまなお獄中にある息子たちのことを語ったときには、涙を流しておられた。
以下、そのおおまかな内容を紹介する。
◇ ◇ ◇
私の民族の名前はウイグル族。祖国の本来の名前は東トルキスタンです。
1949年、中国に侵略されました。
ソ連に侵略された西トルキスタンの諸民族は、ソ連が解体したときに独立しましたが(カザフスタン、キルギスタン、ウズベキスタン)、私たちは50年以上、中国共産党の侵略の下で暮らしています。
私たちは、自分たちの独自の言語や文字、文化、歴史を持っています。本来なら、自分たちの祖国や文化が持てるはずです。
中国が侵略してきたとき、現地の漢族は人口の2%程度、軍人とその家族だけでした。
彼らが「新疆ウイグル自治区」を立ち上げました。
1954年には、ウイグルの中でお金や土地を持っている人を、「西洋主義」というレッテルを貼って逮捕しました。1957年には、知識人や宗教指導者に、今度は「民族主義」というレッテルを貼って逮捕しました。
私はアルタイという町の商人の家庭で生まれ、平和な暮らしをしていました。
けれど、政府は、集中的に住んでいたウイグル人をあちこちに移動させる政策を取りました。
毎日のようにトラックが来て、近所の人をあちこちに連れて行きました。私の家の前にも、ある日、トラックが来て停まりました。どこに行くのかや、何のために行くのかも知らされ
ずにトラックに乗せられ、タクラマカン砂漠の中の町に移住させられました。
当時、私は13歳でしたが、教育の場も、近所の人も、生まれ育った故郷も失いました。
中国共産党の侵略の結果、ウイグル人は経済力も、教育も、独自の文化も、宗教的な価値観も失いました。そのことに不満を言った人々は、みな「民族主義者」として処罰されました。
1978年に改革開放政策がはじまり、私は商売を始めました。
私の商売は成功して、中国の十大富豪の中の7番目にまでなりました。
私はそのお金で学校を開き、奨学金も出して、ウイグル族の教育のために努力しました。しかし、ウイグル族を救うにはいたりませんでした。
そこで、私は次に、政治の世界に入りました。当時、私は有名人だったので、全国の政治協商会議の委員にもなれました。
鄧小平や江沢民の前でも演説して、ウイグル人に、教育・経済・文化の面で平等な発展を与えるよう訴えました。
当時は、私は、北京の中央政府がウイグルの現地の悲惨な状況を知らないことに問題があるのだと考えていたのです。
しかし、ソ連が崩壊したときに西トルキスタンの諸民族が次々に独立したこと対して中国は危機感を抱き、むしろ体制を厳しくしたのです。
1997年、グルジャという町で、1万人を越す人が自由や平等を求めてデモをしました。
手に武器を持った人はおらず、平和的なデモでした。
しかし、中国は軍隊で鎮圧しました。その場で407人の人が殺され、逮捕者は6万人を越えました。
デモに参加した人の家族や友人まで逮捕したからです。しばらく経ってから、トラックで引き回したうえでの公開処刑がおこなわれました。
当時、私や欧米の記者たちも現地調査に行きましたが、捕まってしまい、結局、国際社会は何もしてくれることはできませんでした。
1987年以降は、計画出産の政策によって、ウイグル人の人口が減らされました。
その代わりに、ウイグルには大量の漢人が移住しているのです。私たちはこの地からだんだん消されていくのではないでしょうか。
2003年からは、ウイグル族が教育の場で、ウイグル語を使うことも禁止されました。また、2000年から、7-16歳の子どもたちが毎年、数千人、内陸の方に連れて行かれて教育を受けさせられるということもやられています。なぜ、私たちの子どもが、自分の生まれ育った土地で、自分たちの言語で教育を受けられないのでしょうか?
2006年6月からは、ウイグル族の各家庭から少なくとも1人の娘を、内地に労働に行かせることが義務づけられました。「就職させる」という名目なのですが、数百万人の漢人がこちらに来て就職しているのに、なぜなのでしょうか? 「娘を行かせない」と言った親は、取り締まられました(筆者注:この政策について、ラビアさんは記者会見で、ウイグルの娘たちを低賃金労働者として利用しつつ、彼女たちと漢族の男性との結婚を増やし、ウイグル族を漢民族に同化・消滅させる狙いがあると語っている)。
また、ウイグルでは核実験が45回以上おこなわれました。
すぐ近くに人が住んでいる場所でやるので、数多くの人が死にました。
生まれてきた子どもが障害を持っていることも少なくありません。
政府は被害者に対して何の対策も、何の医療措置もしていません。政府の内部資料によると、死亡した人の数は70万人です。
ウイグル自治区は、現在中国で唯一政治犯を死刑に処している地域です。
たとえば2004年、現地の政府のトップ・王楽泉は「2004年1-8月に、22の組織のメンバー55人を死刑にした」と言いました。
外国のラジオを聞くなど、ちょっとしたことで政治犯にされます。最近は、私たちに「テロリスト」というレッテルを貼るようになりました。
私の監獄での体験はとても話しきれませんが、そのうち2年間は、光がまったく入らない真っ暗な部屋に入れられました。
その監獄から出され、アメリカ大使館に引き渡されたとき、政府から「今後、政治的なことは一切話すな」と言われました。
しかし、私は話さずにはいられません。
その報復として、私が残してきた子どもたちは投獄されています。
今、来年のオリンピックを控えて、今年5月から、ウイグル人のパスポートは強制的に回収され、(ウイグルの内情を外国に知られないよう)国外に出さないようにされています。
私たちの祖国は資源が豊富で、天然ガスや石油が出ます。しかし、それらの資源は剥奪されています。
農民の土地も、内陸から来た人に奪われています。
私は、国際社会が動くまでとにかく訴え続けます。
ウイグル人は日本に親近感を持っていますし、日本はアジアで唯一、民主主義が進んだ国です。
アメリカやヨーロッパの方が私たちに支持や理解を示してくれています。
皆さんを通じて日本の行政にもこの問題に関心を持ってもらい、中国政府に実態の改善をするように圧力をかけていただきたいのです。
みなさんの力をぜひ貸してください。
◇ ◇ ◇
“ウイグルの母”ラビヤ・カーディル シルクロードからの告発http://www.geocities.jp/kokok0512/
2008年8月8日金曜日
SF 中国領事館で抗議の女性落下
2008年8月7日木曜日
2008年8月6日水曜日
二代目フーシャ
前に買ってきた一代目フーシャは、“花はとにかく日光に当てておけばいい”というワタシの勝手な思い込みで、たっぷり陽のあたるところにおいておいたら、枯れてきちゃった。
おかしいな?と思って調べたら、フーシャは日陰で育てること、だって。真っ青!
時すでに遅し。 ゴメン、一代目フーシャ。
フーシャは、直射日光が当たらないよう、水をやりすぎないように注意です。
タタミ一畳分くらいの花壇。
ブーゲンビリヤ2本(右)はすくすくと伸びてはいるけれど、葉の色が変わらない。(庖がつかない)日射時間が少ないのかな。柵というか壁、フェンスが高いのでどうしても日の差す時間が限られちゃう。
もっと背丈が伸びれば、もっと陽に当たるようになるかな。
プランターに植え替えて、フェンスの上のほうに壁掛けっぽくしてあげたほうがいいかしら、とか、やきもきさせられるわ。
手前は香りのよいローズマリー、小さな紫の花が咲くメキシカン・ヒース(英:Mexican Heather)など。セールで3つで10ドル。
これから花たちの冬越えに備えて準備しないといけない。
日本だとこれくらいの大きさのビニールハウスがあるみたいだけど、こっちではやたら大きいのしか売ってないんだよね。
手作りするっきゃないかな。
ぎっくり腰
(私のスーツケースを車のトランクに入れようと持ち上げてひねった)
一向に良くならないので、とうとうこんなものでストレッチをするようになりました。
滑車にロープを引っ掛けて、片方ずつ足を吊り上げてストレッチをするんだって。
敬愛するブルース・リーの本に載ってたらしい。
こんだけしか上がってないけどかなり痛いらしい。
ちなみに、ちゃっかり私のベルトが使われております。
ギックリ腰を治すには、何がいいんでしょうね。
カイロプラクトとかに行ってもなかなかよくならないみたいだし。
温めたほうがいいのかな?
2008年8月4日月曜日
クラッチスタートシステム
ドリームカー〜その4〜
中はとってもシンプル。
手前の真っ赤な4個がいただいたトマト、奥の色の薄いのはスーパーで買ったトマト。