初めての手作りコロッケ

生まれてはじめてコロッケを作ってみた。
この日は、ダーリンの仕事の都合で５時起き。
６時半すぎにＪｏＪｏが起きる前まで時間があったので、思い立って、冷蔵庫の残り物で作ってみた。
材料はじゃがいも、タマネギ、ひき肉、缶入りスイートコーン。
味付けは、塩と砂糖を少々。
思ったより簡単で、揚げても形が割れず、自分としてはまずまず、どころか、上出来！

揚げる前。

揚げたては、やっぱりウマ～。

いつか、カニクリームコロッケに挑戦したいと思います。